會津ほまれ 華吹雪仕込 純米酒 1.8L
¥ 2,200 税込
加算ポイント：20pt
商品コード： 125020
華吹雪は、円くふくらみのある味わいが特徴の山田錦と、直線的な味わいが特徴である五百万石とのちょうど中間に位置付けられる酒米で、純米酒に大変適していると言われています。
TM-1酵母は、全体的な酸味を抑えながらきれいな酸味だけを醸し出す特徴があります。
搾って直ぐに飲んでもカドの立つ酸味がなく、また、熟成によって円みを帯びることで酸味と甘味の調和がとれた絶妙な味わいとなります。
テイスティングコメント
- この商品のレビュー ★★★★☆ (1)
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2016/10/16 はなぴんさん ★★★★☆
これは美味しい!日本酒=冷酒で!と少々固定観念がある私ですが、
初めて常温やぬる燗が美味しいと感じさせてくれた
お酒です。変な臭いや口当たりの悪さは感じられません。
料理も色々と合わせられそうで、これから試してみます。
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商品スペック